"Es esencial entender que la copa más adecuada es la preferida para el comensal. El tamaño, el tacto, así como su tallo y boca, son elecciones muy particulares para cada persona y experiencia".
Pablo Neruda
CARTA MAGNA apuesta por hacer único el momento de disfrutar de un buen vino proporcionando todos los elementos que impulsen la supremacía de su degustación. Por eso brindamos a la copa la importancia que merece. Una buena elección de la copa no solo interviene en el ritual de la cata, también influye en la degustación del vino, mejorando su sabor. La copa no solo sirve para beber, es el medio en el que el vino se expresa, permitiendo ser íntegramente evaluado y paladeado.
Acompaña tus vinos con copas de cristal liso, transparente e incoloro, desprovista de labrados, arabescos o colores. Debe ser fina, que permita observar todos los matices del vino a través del cristal. El tallo requiere especial atención pues permite sostener la copa sin tocar con las manos el cáliz por la parte del balón. De esta forma, no intervendremos en la temperatura del vino y podremos observar cómodamente su color, su gota, dejando que nos entregue sus aromas.
Es esencial entender que la copa más adecuada es la preferida para el comensal. El tamaño, el tacto, así como su tallo y boca, son elecciones muy particulares para cada persona y experiencia.
El vino siembra poesía en los corazones.»
Dante Alighieri.